为进一步营造崇尚实干、崇尚廉洁的好风尚，把干部职工更好地团结起来，用加倍的努力战胜疫情和干旱双重考验，助推全年既定目标对标完成，8月以来，鄂东运营公司各单位纷纷结合周边的红色文化资源开展学习教育活动，用红色的文化筑牢根魂，引导干部职工传承革命精神，立足岗位砥砺担当再立新功。
8月31日，麻安高速铁门西所组织党员和入党积极分子开展了烹饪“红军餐”忆苦思甜话清廉活动，此项活动旨在通过创新教育形式将崇廉尚简、实干担当的文化引向深入，激发奋进动力。
活动当天，党员们来到站所附近的刘爷爷家中，聆听爷爷给大家讲当年的故事。刘爷爷说：“我们这里是大别山革命老区，战争年代100多万大别山儿女为新中国的成立献出了宝贵的生命。革命斗争时期，由于敌人封锁经济困难，条件异常艰苦。玉米饭、南瓜汤，淡然无味难以下咽，但是革命先辈们凭借着坚定的革命意志，在极其艰苦的环境下走过了那段艰苦的月岁月……”。述往昔，谈期许，刘爷爷一句句体己话，满是对青年一代的期望和关爱。
听完革命故事，大家来到老乡家的厨房。柴火灶、搪瓷碗、竹筲箕、铁锅铲......，这些老物件对青年一代是新奇的事物。带着这种新鲜感，大家来了一次沉浸式烹饪“红军餐”的体验。烧柴、抹锅、洗盘子、切菜、淘米汤......，大家争先恐后在这里一展厨艺。职工陈俊勇取来刚从菜地里采摘回来的南瓜，用最简单的方法做了一道原汁原味的南瓜饼。菜式虽然简单，却是将大家带入那久远烽火岁月的时空隧道，让大家感慨不已。
冰清玉洁、一颗红心、忆苦思甜、一清二白......，一道“红军菜”被起上了饱含革命含义的菜名，很快摆满了餐桌。大家把刘爷爷安排在上座，然后依次落座。欢声笑语中，大家一起品尝“峥嵘岁月”的味道，一咸一淡思革命之艰，一粥一饭悟笃行之远。不知不觉间，廉洁实干的信念已融入到了大家的心灵深处。
